Το ντοκιμαντέρ εξερευνά τις ζωές δύο σεφ από την Κουρδική περιοχή της Τουρκίας οι οποίοι, ο καθένας για τους δικούς του λόγους, άφησαν τον τόπο καταγωγής τους για να κάνουν ένα νέο ξεκίνημα στην Αθήνα. Διαπλέκοντας τις ιστορίες τους, η ταινία ερευνά τη σημασία της μετακίνησης, το φαγητό και την ελευθερία στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ του τόπου και του ανήκειν.
Φοινίκη Παπαδοπούλου
Η Φοινίκη Παπαδοπούλου έχει εργαστεί ως ερευνήτρια προφορικής ιστορίας, ως ιστορικός σύμβουλος για τα “Ίχνη στο Χώμα που τα Έσβησε η Θάλασσα’ (Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης) και ως βοηθός γυρισμάτων για το Bonfire Films του Λονδίνου. Έχει πτυχιακές σπουδές στην ιστορία και μεταπτυχιακό σε σπουδές για τη Μέση Ανατολή και ενδιαφέρεται να εξερευνήσει εθνογραφικά τους τρόπους με τους οποίους οι άνθρωποι οικειοποιούνται την περίπλοκη ιστορία στην Ελλάδα, την Κύπρο και την Τουρκία.
Lidia Esther Muñoz Paniagua
Η Lidia Esther Muñoz Paniagua είναι ανθρωπολόγος με ερευνητικό ενδιαφέρον για την εργασία, τη μετανάστευση, το φύλο και την εξουσία. Έχει ολοκληρώσει τις προπτυχιακές της σπουδές στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Άρλινγκτον όπου απέκτησε πτυχίο στη μουσική αλλά και την ανθρωπολογία. Κατέχει μεταπτυχιακά στις Πολιτιστικές Σπουδές και την Κοινωνική Ανθρωπολογία, ενώ είναι υποψήφια διδάκτωρ ανθρωπολογίας στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον.
Rowan Glass
Ο Rowan Glass είναι Αμερικανός ανθρωπολόγος, δημοσιογράφος και νέος κινηματογραφιστής με πτυχιακές σπουδές στο πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Η έρευνά του καλύπτει ένα ευρύ φάσμα ενδιαφερόντων, από την αυτονομία των αυτόχθονων στην Κολομβία, τη δημόσια υγεία στη Σενεγάλη και το κληροδότημα της εξέγερσης των Ζαπατίστας στο Μεξικό. Σε όλα του τα έργα αποσκοπεί να αφηγηθεί επιδραστικές ιστορίες για ενδιαφέροντες λαούς και τόπους μέσα από ενδελεχή έρευνα και δημιουργικές απόπειρες.