Η Azouba, μια ηλικιωμένη της φυλής των Βεδουϊνων ετοιμάζει το καθημερινό ψωμί για την οικογένεια της. Αφού ζυμώσει, δίνει σχήμα στα ψωμιά για να τα μαγειρέψει στο saj. Αυτό το ανθρωπολογικό ντοκιμαντέρ καταγράφει τις κινήσεις της Azouba σ΄αυτή την παλαιά πράξη για το τάισμα της φυλής.
Danielle Davie
H Danielle Davie γεννήθηκε το 1980. Σπούδασε Κοινωνιολογία στο πανεπιστήμιο στην Τουρ. Συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο University Paris Ouest – Nanterre La Défense από το οποίο αποφοίτησε το 2005 στο τμήμα Ανθρωπολογικός Κινηματογράφος και Ντοκιμαντέρ. Έχει σκηνοθετήσει πολλές ταινίες που έχουν προβληθεί σε πολλά εθνογραφικά φεστιβάλ. Αυτή την εποχή συν-σκηνοθετεί μια ταινία με θέμα μια γυναίκα από την Αιθιοπία που εργάζεται στη Βηρυτό. Επίσης μόλις παρέδωσε τη διδακτορική της διατριβή στο University of Paris 10 – Nanterre.